Café Bourbon Pointu
Café Bourbon Pointu Laurina de la Réunion classé Grand cru: un des meilleurs café du monde
Enfin disponible à la commercialisation, nous vous avons réservé quelques boîtes de ce café unique. Les grands chefs l'ont adopté. Découvrez sa finesse et sa saveur d'agrumes exceptionnels.

Disparu depuis quelques décennies, le café Bourbon Pointu de l'île de la Réunion renaît aujourd’hui grâce à la passion d’une centaine de producteurs familiaux. Il a été découvert en 1771 à la Réunion, anciennement appelée l’île Bourbon. Sa boisson fut grandement appréciée à la cour de Louis XV et considérée comme l’un des plus grands crus mondiaux par les connaisseurs. Cultivé dans les meilleurs terroirs du volcan «piton des neiges» il exprime toute la subtilité et la diversité de l’âme créole réunionnaise. Le café Bourbon Pointu est récolté manuellement avec un grand soin par une cueillette sélective à maturité optimale, traité selon un procédé voie humide spécifique puis séché 100 % au soleil avant d’être torréfié à l’ancienne pour permettre aux produits d’exprimer pleinement les arômes et les saveurs des terroirs d’origine. Il s'agit d'un café typique naturellement très faible en caféine, au corps modéré et à la saveur acidulée qui révèle des arômes de fruits exotiques comme litchi, orange, pamplemousse voire d’orchidées en fleurs.
100% café arabica. Caféïne : entre 0,45 et 0,80%. Le café moulu est une mouture intermédiaire qui convient aux cafetières filtre comme aux cafetières expresso.
Nom du produit
Conditionnement
Prix unitaire Quantité  
Café Bourbon Pointu moulu
Boîte 125g
49.00€
€/kg
Café Bourbon Pointu grains
Boîte 125g
49.00€
€/kg
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